巴西雀巢推出”難忘食譜”，幫助阿茲海默病人喚起往事記憶

來自巴西Publicis廣告為雀巢食品推出的宣傳活動，廣告洞察來自於研究發現，美味食物可以創造出強大的情感記憶，甚至能讓阿茲海默症患者重新體驗過去的時刻。基於這項發現，雀巢推出了這個名為”難忘食譜”（Unforgettable Recipes）的宣傳活動，邀請了幾位患有阿茲海默症的老人參與，並得到了專業廚師Carol Albuquerque的支持。

在廣告中，我們看到了幾位阿茲海默症患者透過品嚐特定的食物，重新喚起了他們深埋在記憶中的往事，有人想起了媽媽的味道，有人想起了自己曾經的一切。廣告透過重現這些患者生活中重要的食譜，不僅展示了食物喚起記憶的力量，還透過社群媒體的延伸，向大眾展示了圍繞餐桌建立的情感紐帶比人們想像的更加持久。所有在廣告中重現的食譜都可以在雀巢食譜網站上找到，大眾也可以在該平台上分享屬於自己故事的菜餚。

雀巢行銷和傳播副總裁Ionah Kochen對這則廣告發表了看法：「這個廣告突出了食譜在人與人之間建立深層聯繫的力量，它能夠喚醒記憶和情感，塑造持續一生的經歷。這也強化了雀巢食譜60多年來的宗旨，即透過食物在情感上連結人們。