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從”鼎王加康寶雞湯塊”事件中看康寶的危機處理!

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日前,有深喉嚨踢爆鼎王湯頭絕非天然,在目前人心對社會的信任感已經到”緊崩”的狀態下,這個消息無疑又是一個驚爆彈,社會傾向於直接認定鼎王就是胖達人的分身,這樣的認定也可以說是合理,因為人民的心已經被傷到體無完膚了…

最後,就在衛生局抽查鼎王廚房工廠之後,發現,一切都是天然,只是多了那該死的康寶雞湯塊!

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康寶雞湯塊,到底算不算天然呢?特別是其包裝強調一切取自天然全雞,就能算是天然嗎?

去年4月,康健雜誌提到市面上雞湯塊對健康的影響…

 

高雄沐光營養師門診院長程涵宇質疑,這類商品雖然以雞湯或大骨湯為名,但當中究竟有多少比例的食材是取自天然?食品衛生管理法施行細則規定,食品內含兩種以上內容物時,標示順序「應依其含量多寡由高至低標示之」。依此規範檢視賣場眾多商品後發現,市售乾燥湯塊或風味調味料,只有工研生產的「極品鰹魚調味料」和「極品干貝調味料」,成分標示第一位是天然食材(分別是鰹魚粉和干貝)。

其他品牌的天然食材原料平均落在第四到第六位之間。令人訝異的是,外包裝上特別強調「萃取自天然全雞」的康寶雞湯塊,成分標示欄中,屬於天然食材的「雞肉粉」和「雞」卻敬陪末座,顯示含量很低。

 

原本,當我知道鼎王承認在其湯中有加入4塊康寶雞湯塊時,我第一個反應是康寶說不定可以趁這個做做行銷,讓大家知道,他們的雞湯塊可以做出廣受大家歡迎的湯頭,但,他們卻沒有進行相關的活動,或許…時間太短來不及反應,也或許…這樣的行銷宣傳方式不是他們所擅長的…

反過來想,假設他們若因此做了相關的行銷活動,或許強調了使用康寶雞湯塊所會帶來的好口味,但卻有可能因此也惹上了其原料是否爲“天然全雞”的風波(雖然大家似乎已經心照不宣了),因此,綜合上述,康寶還是就”甸甸”,不要有任何反應是最好的!

雖然,從品牌行銷的角度來說,康寶這樣的反應是對的,但,寫這篇文章,主要也是衷心期待,未來有一天,會有一間企業,遇到這樣的抹黑/爆料風波時,能夠拍胸脯向消費者保證,他的品牌承諾是完全無誤的,這也讓我們這群品牌人在協助的過程中,能夠感到驕傲的地方~

 

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